Bier-Trophy 2023: Best of »Dunkles Lager«

Redaktion, 16.06.2023

Mehr als 250 Biere hat die Falstaff-Jury anlässlich der Bier Trophy 2023 verkostet und bewertet. Alle Ergebnisse in der Kategorie »Dunkles Lager« der Falstaff Bier-Trophy 2023 im Überblick.

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Das Bier erhält seine Farbe durch dunkles Malz – Gerste also, die bei größerer Hitze gedarrt wird. Auch dunkles Lager wird untergärig bei tiefen Temperaturen produziert und ist eigentlich der traditionelle Stil: »Dunkles« gab es lange vor »Hellem«.

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