Bierland Franken: Drei Fragen an …

Dr. Matthias Neske, 27.06.2024

Sie prägen die Bierlandschaft in Franken wie kaum jemand sonst. Falstaff hat fünf Brauer gefragt, wie die Bierkultur die fränkische Identität und Wirtschaft beeinflusst, was die steigende Beliebtheit von Craft-Bieren ausmacht – und wo man in Franken am besten sein Bier genießt.

... David Hertl, Kreativbrauer und Enfant terrible der fränkischen Bierszene. Signature-Bier: Gurken-Gose, absolut probierenswert!