Bobby Bräuer beim Zustellen des neuen Menüs.

Bobby Bräuer liefert Menü im Oldtimer

15.12.2020

Der Küchenchef des Münchner »EssZimmer« stellt sein Vier-Gänge-Menü einmal täglich persönlich zu – und zwar in einem Oldtimer.

»Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen«, sagt Küchenchef Bobby Bräuer. Normalerweise werden seine Kreationen im »EssZimmer« by »Käfer« in der »BMW Welt« serviert. Da das die aktuellen Umstände aber nicht zulassen, steigt er – wie viele andere Gastronomen – auf ein Zustellungsservice um.