Breaking Bread im »Kuultivo« Leipzig

Bis vor ein paar Jahren habe an dem gepflasterten Platz noch eine kleine Verbindungsstraße entlanggeführt, die das Restaurant von genau diesem trennte, meint Klaus Schunack, Chefkoch des jungen Leipziger Restaurants im Stadteil Schleußig. Mit der Lage hat Betreiber Michael Bauß einen Volltreffer gelandet: ganz am Anfang der beliebten Könneritzstraße alias „Kö“, mit großer Fläche für den Freisitz und historischem Baumbestand.