Buchtipp: Rezepte aus der asiatischen Nudelküche

Die Liebe zur asiatischen Küche macht Pippa Middlehurst in diesem Buch deutlich spürbar. Die Kochbuchautorin und Mutter von zwei Kindern entführt uns in die Welt von asiatischen Nudeln wie Ramen, Udon oder Pho – all das, was die ost- und südostasiatische Küche so besonders macht. Mit den beiden Kindern und einer chronischen Krankheit bleibt ihr heute oft wenig Zeit und Energie für aufwendiges Kochen. So entstand dieses Buch, das sich vor allem auf Effizienz und Alltagstauglichkeit konzentriert, ohne jedoch den Geschmack zu vernachlässigen.