Rust am Westufer des Neusiedler Sees.

Burgenland: Best of Ruster Ausbruch DAC

28.01.2022

Auf einen Blick: Jahrhundertelang war der edelsüße Ruster Ausbruch der mit Abstand berühmteste und begehrteste Wein, der am Gebiet des heutigen Burgenlands entstanden ist. Seit dem Jahr 2020 ist dieses Juwel aus weißen Rebsorten vom Westufer des Neusiedler Sees als geschützte Herkunft mit DAC-Status ausgestattet.

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412 Hektar stehen den Ruster Winzern zur Verfügung, der Ruster Ausbruch muss in der Freistadt verarbeitet und abgefüllt werden. Zeitgleich wurde auch der Freistadt Rust das Recht eingeräumt, trockene Weiß- wie Rotweine unter den Bestimmungen von Leithaberg DAC zu erzeugen, womit der letzte weiße Fleck auf der burgenländischen DAC-Karte befüllt ist.

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