Bye bye, Knigge: Warum wir mehr mit den Händen essen sollten

Beim Burger ist es ganz normal. Bei Pizza ebenfalls. Beim Steak würde es allerdings einige skeptische Blicke auf sich ziehen: das Essen mit den Händen. Unter Kleinkindern wiederum ist der Handeinsatz ganz selbstverständlich, unabhängig davon, was aufgetischt wird. Beobachtet man sie auf ihren Hochsitzen, dann scheint selbst die Konsistenz der Nahrung keine Rolle zu spielen. Was klein portioniert aufgetischt wird, landet mithilfe der Händchen beherzt im Mund – oder eben daneben. Kommt auf die Ausprägung der Feinmotorik an.