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Nudeln gehen immer. Erst recht, seit vegetarische Posten auf keiner Speisekarte fehlen dürfen, ist das internationale Comfort-Food Nummer eins allgegenwärtig. Dass Pasta gleichzeitig gut für die Seele und Mittelpunkt einer raffinierten, hochwertigen Hauptspeise sein kann, schließt sich nicht aus und macht sie vermutlich so beliebt.
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