Cocktails aus dem Kräutergarten: Wie Marie Rausch kräuterpädagogische Drinks kreiert

Falstaff: Vor einiger Zeit haben Sie das »Rotkehlchen«, da Sie mit ihrem Mann zusammen betrieben und zu einem echten Hot Spot des Cocktail-Dinings gemacht haben, geschlossen. Das hat im Herbst 2021 ein echtes Loch in die Gastrolandschaft gerissen. Glücklicherweise ging es 2022 aber doch weiter – mit einem etwas anderen Konzept. Was hat sich im »Rotkehlchen« seitdem verändert?