Bei der Preisverleihung (v.l.): César Saldaña (Geschäftsführer Consejo Regulador DO Jerez), Alfonso Janeiro (Leiter der Abteilung Wein, ICEX Spanien), Brigitte Berghammer-Hunger und Martina Schierer

Copa Jerez 2017: Deutsches Team holt 3. Platz

Marion Topitschnig, 20.06.2017

Martina Schierer und Brigitte Berghammer-Hunger konnten sich beim internationalen Foodpairing-Wettbewerb einen Platz auf dem Siegertreppchen sichern.

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Beim siebten internationalen Finale der Copa Jerez am 13. Juni konnte sich das deutsche Team beweisen. Im Wettstreit mit sechs anderen Länderteams haben Martina Schierer und Brigitte Berghammer-Hunger vom »Gasthaus Am Ödenturm« aus Chammünster den dritten Platz im Food- und Winepairing-Wettbewerb belegt. Darüber hinaus wurde ihr Hauptgang, die geschmorten Ochsenbäckchen mit cremiger Polenta, gepaart mit einem Oloroso Don Gonzalo VOS der Bodegas Valdespino, mit dem »Special Mention Award« als bestes Hauptgang-Pairing des Wettbewerbs ausgezeichnet.

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