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Hüttenkäse ist bestimmt nicht »Everybodys Darling« – wie man so schön sagt. Einerseits könnte es an der körnigen Textur liegen, andererseits aber auch an seinem gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Und trotzdem erlebt der Hüttenkäse momentan in jeder erdenklichen Art auf Social Media eine Art Renaissance.
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