Daniel Humm spendet Mahlzeiten mit Food Truck

Der gebürtige Schweizer Daniel Humm schaffte es mit seinem renommierten Sternerestaurant »Eleven Madison Park« in New York 2017 zur Nummer eins der »World’s 50 Best«-Liste. Aufgrund der Corona-Krise und dem damit verbundenen Lockdown für die Gastronomie verwandelte er im vergangenen Jahr sein Restaurant bereits in eine Suppenküche für Hilfsbedürftige in New York. In Zusammenarbeit mit Rethink Food, einer von Humm mitbegründeten gemeinnützigen Organisation, startet er mit dem »Eleven Madison Park Truck« nun ein neues Projekt, um Mahlzeiten zu spenden.