Das Ende der Stille: Wie eigentlich verlorene Whisky-Brennereien zurückkehren

Die Geschichte des schottischen Whiskys ist eine mit vielen Höhen und Tiefen und man muss nicht einmal allzu weit zurückblicken, um auf den letzten großen Aderlass der schottischen Whisky-Industrie zu treffen. Sicherlich gab es auch zuvor schwierige Jahre, aber die Auswirkungen der großen britische Rezession von 1979 bis 1982 sind bis heute spürbar. Eine hohe Arbeitslosigkeit, knappe finanzielle Mittel, Löhne, die pro Woche ausgezahlt wurden, Waren des täglichen Bedarfs, die auf Raten gekauft werden mussten… die Wirtschaft lag am Boden und mit ihr auch viele der auch damals schon namhaften Brennereien.