Das »Grapes« groovt weiter

Das »Grapes« im »Cortiina Hotel« ist schon seit Jahren eine feste Größe in Münchens Wein- und Gastro-Szene. Nun hat sich die exklusivste Weinbar der Landeshauptstadt Verstärkung geholt und neben dem Rockstar-Sommelier Justin Leone auch eine vielversprechende Doppelspitze für die Küchenleitung engagiert. Für Münchner ist Leone, der nebenbei als Bassist einer Rockband tätig ist, ein alter Bekannter: Von 2011 bis 2017 verantwortete er als Chef-Sommelier den Weinservice im alteingesessenen »Tantris«, dem er mit seiner charmanten Hemdsärmeligkeit, seinen bunten Maßanzügen und seiner geschulten, aber lockeren Zunge einen Kontrast zum förmlichen Ambiente bescherte.