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Ob traditioneller Familienbetrieb, gelungenes Start-Up oder ein brauender Metzger: Die Brauereien-Szene in Deutschland besticht durch Vielfalt. Da kann man sein Bier im hippen Hinterhof unter Hopfendolden ebenso genießen wie in einem urigen Gastraum neben den Braukesseln. Und die Biere, die in diesen Brauereien entstehen, tragen oft nicht nur eine ganz eigene Handschrift, sondern nicht selten auch kreative Namen.
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