Das sind die Food Trends 2023

Marlene von Dallwitz, Florentina Bawart, 19.01.2023

Was wird heuer auf unsere Teller kommen? Falstaff stellt die Food Trends des Jahres vor.

Alle Zeichen stehen auf Nachhaltigkeit! Im Jahr 2023 wird besonders viel Wert auf Regionalität, bodenfreundlichen Anbau und einen veganen Lebensstil gelegt. Wer also pflanzliche Ernährung liebt, wird heuer auf seine Kosten kommen.