Das Trend-Getränk der Stunde: »Yaupon-Tee«

Wenn Sie noch nie etwas von der Yaupon-Pflanze gehört haben, liegt es wahrscheinlich daran, dass diese, jahrhundertelang in Vergessenheit geraten war. Yaupon ( ilex vomitoria ) ist ein immergrüner Strauch, der aus den Südosten der Vereinigten Staaten stammt. Die Ureinwohner nutzten damals Blätter und Stängel, um einen Aufguss herzustellen den sie »Black Drink« nannten. Der Trocknungsprozess der Blätter wurde jetzt wiederentdeckt und wird als Yaupon-Tee kommerziell vertrieben.