»Daycap« statt Nachtleben: Warum die Gen Z früher trinkt

Statt bis in die frühen Morgenstunden in Bars zu feiern, verlagern viele junge Menschen ihren Alkoholkonsum zunehmend nach vorne: Ein Spritz direkt nach Feierabend gegen 17 Uhr, ein Aperitif vor dem Abendessen oder ein Glas Wein am Nachmittag im Freien gehören für viele inzwischen dazu. Diese Entwicklung steht für einen insgesamt bewussteren Umgang mit Alkohol und wird im Cocktail-Trendbericht 2026 von »Bacardi« beschrieben.