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Ein digitaler Sommelier, der Wein empfiehlt, eine komplett von künstlicher Intelligenz kreierte Cuvée, ein Weinroboter, für den der Erntezeitpunkt keine Rolle mehr spielt – die Weinwelt ist heute hochtechnisiert. Aber wann wird Automatisierung zu viel und hat die zunehmende Technisierung Einfluss auf die Qualität des Weins?
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