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Die Branche für Bio-Lebensmittel in Deutschland hat 2022 das erste Mal in ihrer Geschichte einen Umsatzrückgang eingefahren. Laut Bauernverband geht der gesunkene Umsatz vor allem auf die Reaktion der Kunden auf die hohe Inflation zurück. In einem entsprechenden Markbericht zum Thema heißt es, dass der Öko-Umsatz bis Ende Oktober um 4,1 Prozent gesunken sei.
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