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Die »Freien Weinbauern Südtirols« (FWS) sind seit über 20 Jahren Synonym für die eigenständige und lebendige Weinkultur in Südtirol. Hinter dem Namen stehen 100 individuelle Weinproduzenten aus den verschiedenen Anbaugebieten des Landes mit all seinen vielfältigen Terroirs, vom Überetsch bis ins Burggrafenamt, vom Eisacktal bis in den Vinschgau. Mengenmäßig machen die Freien Weinbauern neben Winzergenossenschaften und großen Betrieben zwar nur 5 Prozent aus, aber sie bringen Vielfalt, sie sind das Salz in der Südtiroler Weinsuppe.
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