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Wenn die Rede auf Statistiken kommt, fällt früher oder später fast unausweichlich die Bemerkung: »Ich glaube nur einer Statistik, die ich selbst gefälscht habe.« Leider ist das Winston Churchill zugeschriebene Zitat selbst eine Fälschung. In Wahrheit zitierte der englische Premier offenbar gerne den schottischen Dichter und Literaturkritiker Andrew Lang, von dem folgendes Bonmot überliefert ist: »Politicians use statistics in the same way that a drunk uses lamp posts – for support rather than illumination.« Politiker gebrauchen Statistiken auf dieselbe Art wie ein Betrunkener Straßenlaternen: mehr zum Halt als zur Erleuchtung. Bei der Vorbereitung zu unserem Artikel stießen wir auf ein anderes Problem im Umgang mit Statistiken, denn zumindest in der Weinwelt scheint jeder Verband, jede Behörde, jedes Land seine Daten nach anderen Kategorien zu publizieren. Möchte man zu vergleichbaren Zahlen gelangen, so heißt es: extrapolieren, hochrechnen, umrechnen.
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