Auch auf dem Teller harmonieren Spargel und Erdbeeren wunderbar.

Erdbeer- und Spargelernte für 2023 in Gefahr

Tim Lamkemeyer, 17.01.2023

Im Jahr isst jeder Deutsche rund 1,5 Kilogramm Spargel und 3,7 Kilogramm Erdbeeren – doch in diesem Jahr könnte es weit weniger regionales Obst und Gemüse werden.

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Die hohen Energiepreise machen den Landwirten in Deutschland weiterhin zu schaffen und haben große Auswirkungen auf den regionalen Obst- und Gemüseanbau. Laut Bauernpräsident Joachim Rukwied bleiben bei manchen Landwirten sogar die Gewächshäuser leer, weil sie aufgrund der exorbitant gestiegenen Energiekosten nicht mehr kostendeckend arbeiten können und sich die Produktion entsprechend nicht mehr lohnt.

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