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Dass High-End-Bars nebst Rotlichtvierteln gut funktionieren, weiß man nicht erst seit dem Jazz-affinen »Ellington« – sie ist aber ein abermaliger Beweis. Mit gekonntem Design aus diversen Jahrzehnten werden hier Drinks gemixt für Menschen, die sowohl Realness wie Noblesse suchen: Die gerne in Dinge hineingeraten – zum Beispiel durch diese Tür.
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