Ferragosto: Vom römischen Erntefest zum kulinarischen Sommerfeiertag

Ferragosto hat seine Wurzeln tief in der Geschichte und reicht bis ins Römische Reich zurück. Eingeführt wurde dieses Fest im Jahr 18 v. Chr. von Kaiser Augustus – jenem Herrscher, nach dem auch der Monat August benannt ist. Ursprünglich war Ferragosto eine Zeit der Erholung und des Dankes für die Ernte: Bauern feierten das Ende der Feldarbeit, Feste und Pferderennen fanden im ganzen Reich statt, und selbst die Arbeitstiere wurden mit Blumen geschmückt. Ursprünglich fiel Ferragosto auf den 1. August, wobei die Feierlichkeiten oft mehrere Tage andauerten.