Der Starkoch entdeckt gemeinsam mit Richard Geoffroy die Welt von Dom Pérignon neu.

Werbung

Was passiert, wenn der Kellermeister von Dom Pérignon und der katalanische Küchenchef Ferran Adrià gemeinsam über den Tellerrand schauen? Das »Dom Pérignon Lab«: ein Labor, in dem eine unglaubliche Kraft der Kreativität entsteht, mit der der DNA des Schaumweins auf den Grund gegangen, mit ihr gespielt und experimentiert wird.

Weiterlesen

Werbung