Flaschenpost: Diese Weine empfiehlt Friederike Duhme für den Sommer

Lamb Chops mit Chimichurri und Gluterdäpfeln – Klassisch ist Rotwein zum Lamm, aber die sommerliche Leichtigkeit des Rezepts lässt sich auch ­unkonventioneller interpretieren. Gernot und Heike Heinrichs neuer Naked Orange NV hat Energie und Kraft, Frucht und Rückgrat. Perfekt zu den intensiven Grillaromen des Lamms genauso wie zur frischen, sauren ­Stilistik des Chimichurris. ­Bitte gut gekühlt in abend­licher Sommersonne und in guter Gesellschaft genießen.