Florian Weitzer expandiert mit »Meissl & Schadn«

Florian Weitzer hat eine Vision. Er will die Wiener Küche mit Schwerpunkt auf echtem Wiener Schnitzel in die Welt hinaus tragen und das erfolgreiche Konzept des Restaurants »Meissl & Schadn« verfielfachen. Als ersten Standort außerhalb von Wien konnte er mit dem »Carpe Diem Finest Fingerfood« eine absolute Premiumlage in der Salzburger Getreidegasse gewinnen. Auf Falstaff-Anfrage erklärt der Steirer, dass mit 1. November mit den Umbauten begonnen werden soll und dass die Eröffnung mit April nächsten Jahres geplant ist.