Franck Giovannini kocht für SWISS

Während der nächsten drei Monate kommen Fluggäste der Swiss International Air Lines (SWISS) in den Genuss der Sterneküche von Franck Giovannini vom renommierten «Restaurant de l'Hôtel de Ville» in Crissier, Waadt. Der Spitzenkoch führt das Gourmetrestaurant seit 2016 als Chef de Cuisine und Geschäftsführer. Für seine waadtländischen Kreationen, die weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt sind, wurde er auf Anhieb mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet. Neu interpretiert finden sich einige Klassiker des Sternekochs nun auch an Bord von SWISS.