Gastgeber des Jahres: Andreas Till

Andreas Till macht den Job schon ein paar Jahre, um es mit Understate­ment zu sagen. 1997 eröffnete er das »Pacific Times« in München, mit der Zeit sind noch weitere Gastronomien dazugekommen, doch hat Till deshalb den Kontakt zu seinem Publikum am Tresen nie verloren. Viele Nachwuchs-Bartender haben bei ihm gelernt – von einem echten Könner. Dass das Urgestein demnächst genug haben wird, ist unwahrscheinlich: Dafür, so werden seine Stammgäste bestätigen, gefällt der Job ihm viel zu sehr.