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Nach einigen Wandermonaten in Österreich, Rheinhessen und der Pfalz sind Stefan Grabler und Markus Hirschler zurück in ihrer Münchner Wahlheimat. Die beiden österreichischen Gastronomen, die bis März fünf Jahre lang als Gastgeber der »Grapes«-Weinbar bekannt waren, eröffnen nun im Glockenbachviertel das »Gasthaus Waltz«.
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