Gegen Pizza Hawaii: Italien möchte seine Küche verteidigen

Die italienische Küche gilt als eine der besten auf der ganzen Welt – und diese Tradition soll verteidigt werden, wenn es nach der italienischen Regierung geht. Diese setzt sich aktuell dafür ein, die italienische Gastronomie in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufzunehmen. Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida erklärt zu den Bemühungen: »Die italienische Kulinarik ist ein Schatz und muss verteidigt werden.«