Gerard Bertrand: »Die Zukunft gehört dem biodynamischen Weinbau«

Gérard Bertrand gehört zu den großen Visionären der Weinwelt. Im Alter von 22 Jahren übernahm er das Weingut seines Vaters Château de Villemajou und entwickelte sich über die letzten Jahrzehnte hinweg zu einem der bedeutendsten Winzer Frankreichs. Auf seinen 16 Weingütern im Süden Frankreichs arbeitet er seit vielen Jahren nach biodynamischen Methoden. Falstaff hatte die Möglichkeit, mit dem Starwinzer zu sprechen.