Gesund dinieren: Das »wann« fällt kaum ins Gewicht

Es handelt sich wohl um einen der beliebtesten Ratschläge rund ums Abnehmen und Gesund-Leben: »Am Abend wenig und leicht oder am besten gar nichts essen.« Beim »Dinner Cancelling« sind – je nach Quelle – ab 16 bis 18 Uhr nur noch kalorienfreie Getränke vorgesehen. Dadurch sollen sich durch die vermehrte Ausschüttung des Schlafhormons »Melatonin« und des Wachstumshormons »Somatropin« Anti-Aging-Effekte einstellen. Auch eine Gewichtsreduktion soll dadurch leichter funktionieren. Ob das tatsächlich mit der Uhrzeit zusammenhängt, wird aktuell unter dem Stichwort »Chrononutrition« zunehmend erforscht.