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Das Gourmet Hotel in Zug am Arlberg hat ein Projekt mit Vision. Aber wer ist Freund und wer ist Narr? Der Ursprung des Namens liegt im Start-up Jargon. In erster Linie investieren Familie, Freunde und mutig Schwindelige in noch unprofitable Unternehmen. Jedoch schütteln sich im »Gourmet Hotel Rote Wand« am Ende Forschung, Wissen und kulinarische Neuheiten die Hände.
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