Gourmetguide Deutschland, Teil 6: Villa Rothschild

In Königstein im Taunus wurde der Wechsel an der Küchenspitze im besten Restaurant der Region mit Bravour gemeistert.

Christoph Rainer nimmt sich eine längere Auszeit und lässt seinen Souschef Christian Eckhardt nachrücken, der davor schon bei Größen wie Sven Elverfeld im »Aqua« in Wolfsburg, Claus-Peter Lumpp im »Hotel Bareiss« sowie Andreas Caminada auf »Schloss Schauenstein« in der Schweiz arbeitete.