»Green Beetle« by Käfer eröffnet in Bogenhausen

Das Familienunternehmen Käfer eröffnet am 23. September 2021 sein erstes komplett vegan-vegetarisches Restaurant »Green Beetle« in der Schumannstraße - nur 200 Meter entfernt vom Stammhaus des Münchner Einzelhandel- und Gastronomieunternehmen Käfer. Gemäß der 2020 gestarteten Nachhaltigkeitsinitiative mit dem Motto »Käfer Goes Green«, liegt der Fokus der Neueröffnung auf Nachhaltigkeit und gesundem Essen sowie regionalen Zutaten. Das gesamte Konzept – Regionalität, Nachhaltigkeit und Gesundheit – zeigt sich sowohl im Restaurant-Design, beim Interieur, als auch auf der Speise- und Getränkekarte sowie auf den Tellern.