Große Solidarität mit Charles Schumann

Normalerweise sorgt Europas größte Bar-Messe »Bar Convent Berlin« (BCB) als eine Art vorverlegte Weihnachtsfeier der Branche für Stimmung. Doch dieses Jahr setzten Abwesende die Agenda: Der Shitstorm gegen die Münchener Bar-Legende Charles Schumann dominierte die Gespräche unter den deutschsprachigen Bartendern schon seit dem Auftakt der dreitägigen Messe, der Verleihung der »Mixology Bar Awards«.