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Nachhaltiger Fischgenuss wird immer schwieriger. Die «Guter Fisch-Liste» der Verbraucherzentrale Hamburg bietet Verbraucher:innen eine wertvolle Orientierungshilfe für den nachhaltigen Kauf von Meeresfisch. Die aktuelle Liste, gültig bis Mitte Dezember 2025, erfasst ausschliesslich Wildfischarten und schliesst Fische aus Aquakulturen bewusst aus.
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