»HIO« – Wo der Acker kocht und Erde die Wände ziert

Exklusiv und vom Feinsten: Das Ehepaar Michael und Claudia Meier betreibt seit vielen Jahren und mit großem Erfolg das »Meier Hilzhofen« und serviert dort traditionelle und ursprüngliche Wirtshausküche auf hohem Niveau. Mit dem »HIO« eröffnen sie nun ein zweites Restaurant, in dem sich alles um Fine Dining dreht und das lediglich Platz für bis zu 16 Gourmets besitzt. Das Besondere am »HIO«? Die Zutaten stammen direkt vom Acker aus eigenem Anbau.