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Es ist noch gar nicht so lange her, dass »Pasta Cacio e Pepe« für Schlagzeilen sorgte: Ganz Italien empörte sich darüber, dass die englische Homepage »Good Food« ein Rezept für das Traditionsgericht mit Butter listete. Das Eklat war so groß, dass der römische Gastronomieverband sich an die britische Botschaft in Rom wandte.
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