Die Rebhänge des Winzerdorfs Ligerz am Bielersee aus der Vogelperspektive.

Im Land der Seen: Wein-Paradies Drei-Seen-Land

Benjamin Herzog, Larissa Graf, 28.03.2023

Wer das Drei-Seen-Land önologisch erkunden möchte, muss dabei Sprach- und Kantonsgrenzen überwinden. Die kleinste offizielle Weinregion der Schweiz umfasst Teile der Kantone Bern, Neuenburg, Freiburg und Waadt auf beiden Seiten des Röstigrabens.

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Die grösste Dichte an Weinbergen findet man im Drei-Seen-Land jeweils an den Nordwestufern des Bieler-, Murten- und des Neuenburgersees. Hier, an den sonnigen Hängen, reifen die Trauben besonders gut. In der Gegend herrscht ein mildes Klima, was der schützenden Jurakette im Westen und den temperaturausgleichenden Gewässern zu verdanken ist. Im Flachland zwischen den Seen gibt es nur vereinzelt Reben, hier wird vornehmlich Gemüse angebaut.

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