»Intensiù«: Ambitionierte Restaurant-Eröffnung in Hilden

Mit der Eröffnung von »Intensiù« am 19. Januar 2022 im »Hotel Monopol«, bekommt die Stadt Hilden bei Düsseldorf ein vielversprechendes neues Restaurant. Küchenchef wird Lukas Jacobi, der zuletzt als Sous Chef im Düsseldorfer Sternerestaurant »Nagaya« tätig war. Als Gastgeber und Sommelier fungiert Inhaber Kristjan Bratec, der nach einer internationalen Karriere in der Hotelbranche im vergangenen Jahr den Betrieb seiner Großeltern übernommen hat und nun neu positioniert.