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Am Donnerstag versammelte sich die deutsche Barszene in Hamburg, um im »Pallas« die 39. Deutsche Cocktail-Meisterschaft (DCM) der Deutschen Barkeeper-Union (DBU) abzuhalten. Die Meisterschaft gilt als das Schaufenster für Kreativität, Technik und handwerkliches Können in der Bars & Spirits Welt. Am Ende sicherte sich Jakob Schröder aus Köln den Titel. Der Barchef des »Toddy Tapper« setzte sich in einem hochkarätigen Finale gegen zehn Konkurrentinnen und Konkurrenten durch.
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