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Manchmal muss es von allem ein wenig zu viel sein, damit es am Ende richtig gut wird. Die Belgier wissen das, die frittieren ihre Pommes frites traditionell in Rindertalg – und garnieren sie hinterher mit Mayonnaise. Und was ist der Lohn für derlei Exzess? Richtig: Weltruhm, die Pommes frites gelten quasi offiziell als belgische Erfindung.
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