»Kias Kitchen«: Wenn Brasilien auf Griechenland trifft

Christoph Schwarz, 28.10.2024

Brasilianisch und Griechisch – das ist eine kulinarische Liaison, die in Wien in dieser Form einzigartig ist.

Bis vor zwei Monaten hat Kias Burget in seinem Lokal »Kias Kitchen« im sechsten Bezirk der Küche seiner brasilianischen Wurzeln gehuldigt. Jetzt hat er das Konzept adaptiert und bietet Fusion. Der Grund: sein griechischstämmiger Mann, mit dem er gemeinsam das Lokal führt.