»Kochen am offenen Herzen«: Max Strohes Buch-Debüt

Max Strohe ist nicht nur bekannter TV-Koch und Spitzengastronom, sondern seit Kurzem auch Autor. In seinem ersten autobiografisch inspirierten Buch »Kochen am offenen Herzen: Lehr- und Wanderjahre« gewährt er tiefe Einblicke in das Leben eines Kochs, das nicht immer von Glück und Aufstieg begleitet war. Für den 40-Jährigen, der schon oft an der Seite von Gastro-Größen wie Tim Raue oder Tim Mälzer in beliebten TV-Shows – darunter »Kitchen Impossible« oder »The Taste« – zu sehen war, ist es das erste Schriftstück dieser Art.