Kochtalente gesucht: »Koch des Jahres« 2020

Nach dem Stillstand kommt die Branche langsam wieder in Bewegung. Die Veranstaltung »Koch des Jahres« richtet ebenso den Blick nach vorn. Im November diesen Jahres wird der Live-Wettbewerb erstmals in der zehnjährigen Geschichte die neuen Bundesländer erobern, Sachsen mit Leipzig wird die Tour eröffnen. Die Branche nach der Krise wieder voranzubringen ist Veranstalterin Nuria Roig eine Herzensangelegenheit: »Gerade in diesen Zeiten ist es wichtig, den gegenseitigen Austausch zu fördern und zu zeigen, was unsere Branche in all ihren Facetten zu bieten hat. Dazu wollen wir mit unserem Event in Leipzig einen Beitrag leisten. Wir wollen aufstrebende Köchen fördern und sind schon sehr gespannt auf die regionale Gastroszene und Lokalmatadoren.«