»Krug – Behind the Scenes«: Zu Besuch bei Champagne Krug

Die Geschichte des Hauses, hier zur Erinnerung in aller Kürze nacherzählt, führt uns zurück ins frühe 19. Jahrhundert. 1834 ist ein junger Mann namens Hans-Joseph Krug aus dem deutschen Mainz hier angekommen, um beim damals führenden Champagnererzeuger Jacquesson dieses aufstrebende Metier kennenzulernen. 1843 entschließt sich Joseph Krug, der ab 1848 die französische Staatsbürgerschaft innehat, seinen eigenen Champagner zu kreiern. Und eines schreibt er für sich und alle kommenden Generationen gleich am Anfang fest: das Bestreben, die beste Qualität zu erzeugen, auch in die Tat umzusetzen. Fünf Generationen besteht dieses exklusive Unternehmen als Familienbetrieb und gibt bis heute als der Primus inter pares der Champagne-Elite. Es ist die Zeit der »Ölkrise« in den frühen Siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts, die Paul Krug, der das Unternehmen in 4. Generation führt, veranlasst, seinen Betrieb an die Gruppe Remy-Cointreau zu verkaufen. Der Konzern ist klug genug, nichts zu verändern, Pauls Söhne Henri und Remy übernehmen die Funktionen des Generaldirektors und Geschäftsführers. Zwischen 1970 und 1972 hatte Paul Krug noch etwa 15 Hektar beste Weingärten erworben, darunter auch den Clos du Mesnil. Diese wunderbare von Mauern umgebene, ganze 1,84 Hektar kleine Spitzenlage für Chardonnay wurde sofort gerodet und neu ausgepflanzt. Im Jahr 1986 kann das kongeniale Brüderpaar dann stolz den ersten Lagen-Vintage-Champagner präsentieren, der Blanc de Blancs Clos du Mesnil 1979 wird aus der Taufe gehoben und gilt seither nicht nur unter Krug-Liebhabern als einer der besten Champagner überhaupt.