»Krug x Onion«: Wenn Zwiebel auf Champagner trifft

Nach der Kartoffel, Fisch und Chili rückt »Krug« in seinem jährlichen Geschmacksspiel die Scheinwerfer auf die Zwiebel. Um die Vorzüge dieser bescheidenen Zutat zu zeigen, schickte das Champagnerhaus elf Spitzenköche zusammen mit der Kellermeisterin Julie Cavil und dem stellvertretenden Direktor des Hauses Éric Lebel nach Jaipur, Indien. Dort erkundeten die Krug-Botschafter die Ursprünge des ältesten kultivierten Gemüses der Geschichte. Das Ergebnis der »Single Ingredient«-Reise sind vielfältige Gerichte, die auf ein Glas Krug Grande Cuvée oder Rosé abgestimmt sind.